¡Que buena idea la de Revista Jardín!
En esta tarde ideal para cocinar, proponen una la receta de Coulis de frambuesas, se trata de una salsa ideal para acompañar helados, cheesecakes, panqueques o para decorar postres.
¿Cómo hacerla?
Colocar 200 gramos de azúcar en una cacerola. Agregar 100 c.c. de agua y hervir durante 5 minutos. Procesar 300 gramos de frambuesas y pasar por un tamiz para retirar las semillas. Agregar el almíbar, mezclar bien y llevar a la heladera.